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東京也能吃的到!來自北海道札幌的湯咖哩名店

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湯咖哩是北海道札幌的必吃美食!放得滿滿的鮮甜蔬菜,熬煮到鬆軟的雞肉,以及清爽美味的咖哩湯頭,只要吃過一次,就難以忘懷那美妙的滋味。近年來東京也陸續有北海道湯咖哩名店進駐,就算不用花大錢飛北海道,也能在東京品嚐到札幌道地的湯咖哩!一起來看看有哪些必吃名店。

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【新橋站】傳承札幌湯咖哩發祥店美味的「湯咖哩廚房gane一舍」

「湯咖哩廚房gane一舍」位於「新橋站」或「汐留站」徒步5分鐘的距離,交通非常方便。傳承了札幌「湯咖哩元祖」之稱的Ajanta總本家美味,使用約30種香料與15種中藥材製成的藥膳湯咖哩,搭配上新鮮時蔬與熬煮到口感柔軟的雞腿肉,湯頭清爽,藥膳味濃厚,美味又健康!

【八王子站】東京也能品嚐到發祥地的美味「奥芝商店 八王子田代城」

「奧芝商店」是在北海道深受札幌居民喜愛的湯咖哩名店之一,在東京僅有2間分店。懷舊風格的老屋,讓人有種回到家的放鬆感,除了最基本的湯頭之外,還有八王子限定「藥膳湯頭」與最引人入勝的獨家特調「鮮蝦湯頭」,濃厚又鮮甜的鮮蝦湯頭與輕微炸過的蔬菜真的是絕配!可以按照自己的喜好選擇一種蔬菜免費加料,食材份量非常充足,讓人吃過一次就很難忘記它的美味。

【牛込神樂坂站】1次攝取整天份的蔬菜!「Rojiura Curry SAMURAI.神樂坂店」

這間位於牛込神樂坂站附近的「SAMURAI」同樣也是深受札幌居民喜愛的湯咖哩店之一!主打吃一碗湯咖哩就能攝取20種一整天所需的蔬菜,相當受歡迎。使用嚴選的北海道產蔬菜,稍微油炸之後,吃起來更香甜,除了基本自然風味湯底之外,還能選擇加入豆乳或椰奶口味的湯底,增加湯頭的香氣。此外,根據菜單,也能按照個人喜好選擇想要酥炸的雞腿肉或慢熬柔軟的雞腿肉,喜歡的蔬菜等製作成製化湯咖哩!

【秋葉原站】米其林推薦湯咖哩名店「咖哩食堂 心 Yodobashi Akiba店」

在秋葉原就能享受到米其林指南特別版推薦的北海道湯咖哩名店!使用雞湯、豬骨、牛骨、洋蔥等14種食材,熬煮10小時以上,再加入20種類以上的香料製作而成的濃厚湯頭,嚴選使用北海道產的米和食材,即使人在東京也吃得到北方大地的鮮味。放入滿滿17種季節時蔬的「雞肉蔬菜湯咖哩」是店內的經典必點菜單,非常受女性歡迎。其他還有「海鮮湯咖哩」以及「培根與高麗菜湯咖哩」等獨創菜單,等著各位來品嚐。

用吃來全身美容「YELLOW COMPANY惠比壽本店」

位於惠比壽及澀谷站附近的「YELLOW COMPANY」,曾經是只要在東京提到想吃札幌湯咖哩時就會浮現在腦中的名單,是能品嚐到道地札幌湯咖哩美味的店舖之一!店鋪的裝潢風格明亮清爽,就像走進咖啡廳一般,能輕鬆享用。湯頭有養顏美容的番茄湯頭,以及1天限定20份只有惠比壽本店才有的鮮蝦湯頭!菜單種類也相當豐富,不論是想補充攝取不足的蔬菜、還是想大口吃肉(雞、豬、牛、培根),晚餐時段還有羊肉湯咖哩,都能按照自己的喜好來做選擇。

不論是來到東京自由行想要尋找特色餐廳,或是跟朋友聚餐突然想吃湯咖哩,都非常推薦走訪看看這些北海道湯咖哩名店!將北海道札幌道地的湯頭、菜單與食材搬到東京完整再現的這些店鋪,不僅美味又健康,相信吃了就會愛上這道獨特的北海道靈魂美食「湯咖哩」!