圖片來源 gonbe / PIXTA

【輕井澤】舊輕井澤銀座通必吃美食特輯!

B! LINE

輕井澤夏季涼爽,是知名的避暑勝地,春季可欣賞櫻花與翠綠的嫩葉,秋季欣賞楓葉,冬季是滑雪的好去處,幾乎一年四季都適合來訪!除了美景之外,也有許多美食等著大家來品嚐!今天要來介紹位於舊輕井澤銀座通上的必吃甜點美食,讓大家能夠逛得更盡興!

購買便宜機票請至☞skyticket

輕井澤人氣No.1布丁專賣店「PAOMU」

位於舊輕井澤銀座通入口附近的布丁專賣店「PAOMU」是超人氣店,標榜只使用蛋黃、北輕井澤高原牛乳與特選生奶油製作而成,口感綿密、香濃,讓人不禁一口接著一口!冬季還有特別推出「熱布丁」,在接近零度的氣溫當中品嚐溫熱的布丁真的超級幸福!

濃郁雞蛋香氣「輕井澤窯出布丁」

舊輕井澤銀座通上另一間有名的布丁店就是「窯出布丁」!位於舊輕井澤銀座通入口附近的左邊,嚴選使用信州產雞蛋製作而成,店鋪後方就是布丁製作工坊,所販賣的都是當天製作的新鮮布丁!店家招牌的鮮奶布丁,容器可愛,口感香甜滑順非常美味,有路過不要錯過唷!

傳統手工的好滋味「淺野屋麵包店」

尚未走近淺野屋就可以在遠處聞到撲鼻而來的麵包香,這間1933年開業的淺野屋,堅持使用手工製作,機器輔佐,製作出來的麵包都富有層次感與溫度。一早進入店內可以看到擺得滿滿的麵包櫃,種類豐富,可以選擇內用或外帶,推薦可以購買人氣商品前幾名的焦糖卡士達鮮奶油麵包來嚐嚐!

加入大量當季新鮮果肉「澤屋Sawaya Jam」

使用當季新鮮水果製作而成的果醬,可說是輕井澤人人必帶的伴手禮之一!其中最有名的就是加入滿滿草莓,真材實料的草莓果醬!大顆大顆的草莓毫不吝惜的封入果醬當中,真的太誘人!除了草莓之外,還有藍莓、奇異果醬等豐富的選擇,每一種皆可以吃到大量的果肉,美味健康又營養。

新穎的布丁、紅茶果醬「CERFEUIL輕井澤」

若要再推薦一間果醬店,大家一定要去逛逛位於舊輕井澤銀座通上的CERFEUIL(セルフィユ)!這間店除了販賣各種水果果醬之外,主打「布丁果醬」,有濃厚的焦糖布丁口味、香甜的雞蛋布丁口味,使用製作布丁時幾乎相同的手法,抹在餅乾或麵包上吃味道令人驚豔!焦糖布丁香氣爆發充滿在整個口中,讓人忍不住想要一吃再吃。除了甜的果醬之外,也有推出香蒜、義式番茄等鹹的口味,以及紅茶系列口味的果醬,非常創意新穎。

熱騰騰的酥脆現烤仙貝「寺子屋輕井澤店」

散發出濃郁香味的現烤仙貝,在品嚐完眾多甜點之後是個解膩的好選擇!口味非常豐富,可以在這裡現點現吃,店內有提供座位以及熱茶可以搭配仙貝一起享用。其中推薦當地限定的信州味噌口味,以及定番的醬油口味,咬下去酥脆的口感,撲鼻的香味讓人欲罷不能。

復刻夢幻咖哩麵包「舊三笠飯店咖哩麵包」

舊三笠飯店製作的咖哩過去曾是供應給上流名門政經界人士居住者享用的,因此有「夢幻咖哩麵包」之稱,每一個都是現點現炸,外酥脆內蓬鬆的麵包,配上香濃咖理餡與大塊的雞肉,熱騰騰的一口咬下非常過癮!

天然信州蜂蜜「荻原養蜂園」

荻原養蜂園的提供了各式各樣豐富口味的蜂蜜,有櫻花、蘋果樹、栗子樹、百花蜜等數十種,所販賣的都是長野在地的花與果樹所採的蜜,店內提供試吃,喜歡蜂蜜的朋友可以趁機帶幾罐回家!

來到輕井澤中最熱鬧好逛的區域「舊輕井澤」,絕對不能錯過這些必吃美食!也有許多店家提供免費試吃,可以一邊品嚐使用天然美味信州食材製作的甜點,來趟甜點美食輕井澤之旅!