【輕井澤】舊輕井澤銀座通必吃美食特輯！

中部

2020.10.21

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輕井澤夏季涼爽，是知名的避暑勝地，春季可欣賞櫻花與翠綠的嫩葉，秋季欣賞楓葉，冬季是滑雪的好去處，幾乎一年四季都適合來訪！除了美景之外，也有許多美食等著大家來品嚐！今天要來介紹位於舊輕井澤銀座通上的必吃甜點美食，讓大家能夠逛得更盡興！

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【輕井澤】舊輕井澤銀座通必吃美食特輯！:目次

輕井澤人氣No.1布丁專賣店「PAOMU」
濃郁雞蛋香氣「輕井澤窯出布丁」
傳統手工的好滋味「淺野屋麵包店」
加入大量當季新鮮果肉「澤屋Sawaya Jam」
新穎的布丁、紅茶果醬「CERFEUIL輕井澤」
熱騰騰的酥脆現烤仙貝「寺子屋輕井澤店」
復刻夢幻咖哩麵包「舊三笠飯店咖哩麵包」
天然信州蜂蜜「荻原養蜂園」

輕井澤人氣No.1布丁專賣店「PAOMU」

位於舊輕井澤銀座通入口附近的布丁專賣店「PAOMU」是超人氣店，標榜只使用蛋黃、北輕井澤高原牛乳與特選生奶油製作而成，口感綿密、香濃，讓人不禁一口接著一口！冬季還有特別推出「熱布丁」，在接近零度的氣溫當中品嚐溫熱的布丁真的超級幸福！

PAOMU
・地址：長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤806-1
・營業時間：9:00～17:00
・官方網站：https://www.paomu-karuizawa.com/ja/

濃郁雞蛋香氣「輕井澤窯出布丁」

舊輕井澤銀座通上另一間有名的布丁店就是「窯出布丁」！位於舊輕井澤銀座通入口附近的左邊，嚴選使用信州產雞蛋製作而成，店鋪後方就是布丁製作工坊，所販賣的都是當天製作的新鮮布丁！店家招牌的鮮奶布丁，容器可愛，口感香甜滑順非常美味，有路過不要錯過唷！

輕井澤窯出布丁（軽井沢窯出しプリン）
・地址：長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤571-1
・營業時間：10:00～19:00
・官方網站：https://www.craft-plant.shop/

傳統手工的好滋味「淺野屋麵包店」

尚未走近淺野屋就可以在遠處聞到撲鼻而來的麵包香，這間1933年開業的淺野屋，堅持使用手工製作，機器輔佐，製作出來的麵包都富有層次感與溫度。一早進入店內可以看到擺得滿滿的麵包櫃，種類豐富，可以選擇內用或外帶，推薦可以購買人氣商品前幾名的焦糖卡士達鮮奶油麵包來嚐嚐！

BOULANGERIE淺野屋軽井澤舊道本店
・地址：長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤738
・營業時間：8:00～18:00，7:00～21:00（夏季），9:00～17:00（冬季）
・官方網站：http://www.b-asanoya.com/#page0

加入大量當季新鮮果肉「澤屋Sawaya Jam」

使用當季新鮮水果製作而成的果醬，可說是輕井澤人人必帶的伴手禮之一！其中最有名的就是加入滿滿草莓，真材實料的草莓果醬！大顆大顆的草莓毫不吝惜的封入果醬當中，真的太誘人！除了草莓之外，還有藍莓、奇異果醬等豐富的選擇，每一種皆可以吃到大量的果肉，美味健康又營養。

澤屋Sawaya Jam（沢屋）舊輕Rotary店
・地址:長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤811-2
・營業時間：9:00～18:00（夏季營業時間會延長）
・官方網站：https://www.sawaya-jam.com/

新穎的布丁、紅茶果醬「CERFEUIL輕井澤」

若要再推薦一間果醬店，大家一定要去逛逛位於舊輕井澤銀座通上的CERFEUIL（セルフィユ）！這間店除了販賣各種水果果醬之外，主打「布丁果醬」，有濃厚的焦糖布丁口味、香甜的雞蛋布丁口味，使用製作布丁時幾乎相同的手法，抹在餅乾或麵包上吃味道令人驚豔！焦糖布丁香氣爆發充滿在整個口中，讓人忍不住想要一吃再吃。除了甜的果醬之外，也有推出香蒜、義式番茄等鹹的口味，以及紅茶系列口味的果醬，非常創意新穎。

CERFEUIL輕井澤銀座店（セルフィユ）
・地址：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢606-4
・營業時間：9:30～19:00
・官方網站：https://www.cerfeuil.jp/