在地人也推薦!台東必吃美食TOP10
圖片來源 王新漢 / commons.wikimedia.org
提到台東美食,除了經典中的經典,大家都耳熟能詳的池上飯包之外,其實還有很多必吃的人氣美食!這篇囊括了觀光客最愛的黑松羊肉爐、寶桑豆花、林家臭豆腐等知名的排隊名店,也有在地人狂推的舊街東河包子、王記鬼頭刀魚排等隱藏版美食,去台東別錯過了!
※本篇文章刊載之店鋪營業時間為2021年5月資訊,請以店家公告為準。
※因應COVID-19疫情升溫,根據中央流行疫情指揮中心規定,疫情警戒標準第三級期間,民眾外出時全程佩戴口罩,停止室內5人以上、室外10人以上聚會,部分餐廳亦禁止內用。另外,店家實際營業時間請以官方FB或現場公告為準。
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黑松羊肉爐
黑松羊肉爐位在知本溫泉區,是觀光客必去的名店之一,店裡總是人潮不斷。冬天最適合來知本泡湯放鬆,再來點一鍋熱騰騰的羊肉爐溫暖身心。黑松羊肉爐不但價格相當平價,羊肉份量十足且毫無腥味,肉質軟嫩,湯頭濃郁。除了羊肉爐,也可以點沙茶羊肉、羊肉炒麵等餐點,再搭配店裡的醬料一同享用,絕對是寒冷冬天的一大享受!
黑松羊肉爐
營業時間:11:00~13:30, 16:30~21:00 (週三公休)
地址:台東縣台東市知本路三段144之2號
交通:從知本火車站徒步約15分鐘抵達。
舊街東河包子
東河包子可說是來台東不可錯過的經典小吃,但其實在台東就有三家名稱相似的店家,分別為東河包子、纏記舊街東河包子及東河黃記包子,口味與口感三家皆有所差異,建議都可以買來品嘗看看。其中纏記舊街東河包子算是人潮相較較少的店家,不過相當受到在地人喜愛,口味也相當創新多元,除了經典肉包外,也有鮪魚沙拉包、起司鮮蝦包、泡菜包、麻糬紅豆包、沖繩黑饅頭等種類。堅持傳統手工製作,口感非常Q彈,內餡亦是份量充足。
舊街東河包子(纏記東河包子)
營業時間:6:00~17:30
地址:台東縣東河鄉東河村395號
交通:自駕由台東火車站出發,途經東成公路/花東海岸公路/台11線約45分鐘抵達。
寶桑豆花
寶桑豆花位在小吃名店雲集的正氣路上,於民國68年開業至今四十多年,保留古早味的豆花風味,加上銅板價的親民價格,相當受遊客歡迎。豆花口感綿密甘甜,用料又豐富實在,可以選擇加上粉圓、花生、紅豆等配料。甜而不膩的清爽滋味,最適合夏日來一碗消暑。
寶桑豆花店
營業時間:14:00~21:30
地址:台東縣台東市正氣路115號
交通:自駕由台東火車站出發,途經馬亨亨大道約15分鐘抵達。
林家臭豆腐
林家臭豆腐絕對是台東必吃的臭豆腐名店,深受觀光客及在地人喜愛,不論平日或假日總是滿滿的排隊人潮。林家臭豆腐僅販售臭豆腐,並為自助式點餐方式。油炸過後的臭豆腐外層酥脆,內層柔軟,豐富口感令人欲罷不能,再加上九層塔,增添香氣並讓臭豆腐風味更加獨特,一定要來嘗試。
林家臭豆腐
營業時間:15:00~20:00
地址:台東縣台東市正氣路130號
交通:自駕由台東火車站出發,途經馬亨亨大道約15分鐘抵達。
黃記蔥油餅
黃記蔥油餅也是超人氣的排隊名店,加上雙蛋的蔥油餅,是簡單的美味。恰到好處的嚼勁,加上九層塔與蔥的點綴,是令人難以忘懷的滋味。一旁就是台東海濱公園,不妨帶著剛出爐的蔥油餅,一邊品嘗極致的美味,一邊將湛藍海景盡收眼底。
黃記蔥油餅
營業時間:14:00~18:00
地址:台東縣台東市南海路36號
交通:自駕由台東火車站出發,途經馬亨亨大道約15分鐘抵達。
榕樹下米苔目
榕樹下米苔目開店至今已逾六十載,深受當地居民喜愛,雖然座位數量眾多,但依然人潮滿滿,座無虛席。米苔目分為加湯與乾米苔目兩種,大小碗皆為銅板價格。柴魚片與肉燥的甘甜,和爽口的湯頭相輔相成,配上店家特調的辣椒及醋調味後風味更足!Q彈的米苔目絕對是必點菜單,同時也推薦可以搭配滷味拼盤一同享用。
榕樹下米苔目
營業時間:9:30~15:00, 17:00~20:00 (週三公休)
地址:台東縣台東市大同路176號
交通:自駕由台東火車站出發,途經馬亨亨大道約14分鐘抵達。
藍蜻蜓速食專賣店
簡單的店面,總是擠滿排隊的人潮,這家「藍蜻蜓速食專賣店」已在當地開店30多年,是台東老字號速食店,不僅是當地居民的最愛,更是觀光客來台東必吃美食名店之一。可以選擇單點炸雞的炸雞全餐,或是藍蜻蜓全餐,份量充足又平價實惠。其中全餐的漢堡可以選擇豬肉或牛肉等,還包括雞翅、雞塊、薯條、飲料,相當豐盛。酥脆多汁,肉質鮮嫩的炸雞,令人口齒留香。
藍蜻蜓速食專賣店
營業時間:10:30~23:00 (週一公休)
地址:台東縣台東市大同路214號
交通:自駕由台東火車站出發,途經馬亨亨大道約13分鐘抵達。
大池豆皮店
大池豆皮店位在台東超人氣打卡景點「伯朗大道」附近,是台東唯一一間豆皮工廠,已創立50年左右。大池豆皮電至今仍遵循傳統方式,手工製作豆皮,若人潮不多時可以詢問店家是否可以觀看製作豆皮的過程。店裡僅提供煎豆包、豆花、豆漿,但每個餐點都值得品嘗。每日限量的煎豆包,用剛完成的豆皮直接油炸而成,酥脆口感和濃郁豆香,再搭配辣椒醬或醬油膏,香濃入味。滑順綿密的豆花,和香濃順口的豆漿也都是必吃餐點。
大池豆包豆皮豆漿店
營業時間:【週一/二/四/五】7:00~15:00;【週六日】7:00~14:00 (週三公休)
地址:台東縣池上鄉39之2號
交通:自駕由池上火車站出發,途經中山路/花東縱谷公路/台9線約5分鐘抵達。
台澢號
隱身在都蘭糖廠附近的台澢號,雖然店面不好找,仍吸引許多遊客前來朝聖。店裡最有名的莫過於夏季限定的「海浪冰」,使用鹹鹹甜甜的藍柑桔醬以及白色鹹奶油,製作出白色的海浪和蔚藍的海水,造型相當吸睛,還有椰果等配料,不僅消暑又份量十足。若其他季節前往,山茶刨冰也是招牌冰品,以珍珠、梅子、煉乳,及當地產的鹿野茶葉製作,口味也相當特別。此外,還有炸魚薯條、日式烤糰子等甜品及炸物評價也都很不錯,不妨一起點來品嘗在地的好滋味。
台澢號
營業時間:11:00~18:30 (週一二休息)
地址:台東縣東河鄉146-2號
交通:自駕由台東火車站出發,途經台11乙線和東成公路/花東海岸公路/台11線約30分鐘抵達。
王記鬼頭刀魚排
台灣的鬼頭刀產地集中在東部區域,王記鬼頭刀魚排店採用新鮮捕撈的鬼頭刀,以天然調味方式製作。在台東頗負盛名,不僅遊客,許多當地人也會來購買。招牌的鬼頭刀炸魚柳外皮酥脆,肉嫩鮮美,清爽可口。花枝丸、炸年糕及炸魷魚也都是人氣餐點,店裡也有販售鬼頭刀魚酥,可當伴手禮帶回家。
王記 鬼頭刀專賣店
營業時間:11:00~20:00
地址:台東縣成功鎮新生路53號
交通:自駕由台東火車站出發,途經東成公路/花東海岸公路/台11線約1小時抵達。
※目前受本土疫情升溫影響,店家自2021年5月28日開始暫停營業,營業再開日期請以官方FB或店家現場公告為準。
台東不僅擁有山明水秀的自然美景,更是各式美食雲集,從蔥油餅、臭豆腐等人氣小吃,到清涼解暑的古早味豆花和創意冰品,以及當地盛產的鬼頭刀所製成的料理。包羅萬象而豐富的美饌佳餚,絕對能滿足旅人們的味蕾。