超濃厚布朗尼！自由之丘新開幕地瓜甜點專賣店「IMOKO」介紹

「IMOKO」是在2020年11月1日於東京自由之丘新開幕的地瓜甜點專賣店，主打一年四季都能品嘗到最新鮮美味的地瓜製成的點心，因此於日本國內各區域嚴選地瓜品種作為食材。講究的材料加上充滿藝術感的裝飾，成功在甜點激戰區的自由之丘掀起話題。

※本篇文章刊載之店鋪營業時間及價格為2020年11月資訊，請以店家公告為準。
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地瓜蒙布朗 (含稅1,980日圓)

店鋪所使用的地瓜品種依季節而異，冬季使用來自石川縣的五郎島金時番薯、鹿兒島縣的安納芋及綾紫芋三項品種，來製成蒙布朗。地瓜蒙布朗 (おいものモンブラン)可從每季提供的地瓜中任選一種。極為細緻且入口即化的地瓜泥作為基底，與濃厚的卡士達奶油混合而成，可以在感受地瓜香味的同時，享受濃醇綿密的口感。

季節水果地瓜聖代 (含稅2,200日圓)

季節水果地瓜聖代(季節の果物とお芋のパルフェ)使用當季盛產的水果，可以一次品嘗到嚴選地瓜及當季的新鮮水果搭配而成的奢華風味。

蒙布朗義式冰淇淋 (外帶/含稅1,188日圓)

蒙布朗義式冰淇淋(食べ歩きモンブランジェラート)為僅限外帶的甜點，IMOKO及其姊妹店「栗步」皆有販售。使用獲得世界第一評價的義式冰淇淋專賣店Malga Gelato的開心果冰淇淋，再搭配自家的地瓜蒙布朗組合而成。清爽不甜膩的義式冰淇淋，加上地瓜蒙布朗的香醇濃厚風味，口感層次相當豐富。