來廣島玩必買!超推伴手禮5選
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廣島是一座充滿魅力的城市,擁有嚴島神社等世界遺產;有美麗的自然風光,亦有豐富的美食。若來廣島旅遊,也別忘了買些廣島名產回去品嘗!
紅葉堂 紅葉饅頭
提到廣島的定番伴手禮,絕對非紅葉饅頭莫屬。紅葉饅頭是日本廣島縣嚴島(宮島)地區的特色食品,據說源於明治時代後期。外觀以楓葉為造型,質地似蜂蜜蛋糕,傳統口味以紅豆內餡為主;近年則發展出豆沙、抹茶、栗子、卡士達、巧克力等豐富種類。
販售紅葉饅頭的商店眾多,但其中最推薦的還是「紅葉堂」。來到紅葉堂除了選購各式口味作為伴手禮外,絕對不能錯過的是現炸的紅葉饅頭。熱騰騰的紅葉饅頭,外層酥脆,內餡Q彈,豐富的口感讓人愛不釋手。
紅葉堂本店
地址:廣島縣廿日市市宮島町448-1
官方網站:https://momijido.com/
八天堂 奶油麵包
位於廣島三原港的八天堂麵包店,是在當地擁有高人氣的排隊名店。八天堂於1933年開幕,原是專賣傳統日式甜點的老店,現已轉型為麵包專賣店。其中最熱門的是奶油麵包,不使用任何防腐劑及添加物,時常早早便遭搶購一空。
八天堂的奶油麵包,最大的特色是麵包的口感。與其說是麵包,不如說更接近蛋糕會有的口感,質地鬆軟濕潤,幾乎入口即化;內餡奶油濃郁香醇,但甜味卻恰到好處。一定要來嘗嘗八天堂甜而不膩的奶油麵包。
八天堂港町店
地址:廣島縣三原市港町1-5-20
官方網站:http://hattendo.jp/
龜屋 川通麻糬
廣島的代表甜點,除了紅葉饅頭,還有一個就是川通麻糬。川通麻糬是使用類似年糕口感的高級和菓子「求肥」,加上核桃並撒上黃豆粉製成,豆沙餡是最熱門的口味。
川通麻糬做成一口大小並個別包裝,且已經以竹籤串好。不僅包裝精緻美觀、方便食用不易髒手,也容易分送給同事好友,堪稱伴手禮的極佳選擇。
龜屋 本店
地址:廣島縣廣島市東區光町1-1-13
官方網站:http://www.kawadorimochi.com/kawadorimochi.html
八朔屋 八朔蜜橙大福
廣島特產檸檬、柑橘類水果,其中廣島縣境內的因島・生口島所盛產的八朔,也屬柑橘的一種。八朔蜜橙酸酸甜甜,和些微的苦味,與甘甜的豆沙餡完美結合。甜美中帶有一絲柑橘的微酸苦味,再加上紮實Q彈的麻糬口感,層次豐富的風味絕對值得一試。
八朔屋 (はっさく屋)
地址:廣島縣尾道市因島大濱町246-1(因島大橋公園内)
官方網站:http://0845.boo.jp/hassaku/index.html
牡蠣煎餅
說到廣島,牡蠣絕對是代表性的美食之一,而每片牡蠣煎餅都使用了整整一顆的牡蠣製作,廣島車站及熱門觀光地區的伴手禮店幾乎都能看到。原料採用東廣島市產的馬鈴薯及牡蠣;馬鈴薯是當地特產的紅馬鈴薯品種,數量稀少;牡蠣雖體積較小,但口味卻十分濃郁。牡蠣煎餅將廣島名產牡蠣的鮮美濃縮在每片煎餅之中,酥脆唰嘴的口感讓人一片接著一片品嘗。
Maruichi商店
地址:廣島縣東廣島市安藝津町木谷5682 (總公司)
官方網站:http://kakisenbei.com/
廣島伴手禮種類豐富,也包含許多使用當地特產,如柑橘水果及牡蠣等原料所製作的甜點和零食,風味獨特。若來廣島觀光,一定要試試看充滿廣島特色的土產。