澎湖必買人氣伴手禮+必逛超好買名店推薦

澎湖伴手禮種類多元，從調味醬料、海鮮製品到酥餅甜點包羅萬象，若要一次買齊，可以前往中央老街尋寶。不論是名聞遐邇的黑妞黑糖糕，或是媽宮食品、御品家等堪稱是在地的經典伴手禮店等，都集中在老街商圈。這些經典必買的澎湖名產，千萬別錯過了！
※本篇文章刊載之店鋪營業時間為2021年5月資訊，請以現場店家公告為準。

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澎湖名產哪裡買？

御品家食品

黑糖糕、紅豆糕、各式口味的冰心糕、仙人掌酥、花生酥、冬瓜糕、鹹餅等，澎湖代表性的各式糕點，在御品家食品幾乎都能找到。不只在熱鬧方便的馬公市區，在馬公機場也有御品家的分店。

黑妞原味本舖

提到澎湖最有人氣特產之一－黑糖糕，黑妞牌絕對是許多人耳熟能詳的代表名店之一。黑妞原味本舖位於馬公最熱鬧的商圈，除了黑糖糕外，也有販售紅豆糕、福圓糕、福心糕、冰心糕等糕點。

媽宮食品

成立於1968年的媽宮食品工廠，可以說是澎湖的老字號伴手禮店。從小卷乾、魷魚絲、花枝丸等海產，到花生糖、仙人掌酥等特色糕餅，到干貝醬、小管醬等調味醬料，品項相當豐富。如果擔心行李太多，也可以選擇在機場提貨，相當便利。

干貝醬

澎湖漁產豐富，干貝醬是當地的特色名產之一。除了使用新鮮干貝外，也會加入丁香魚及蝦米等食材，保留食材風味並以傳統方式加工製成。另外，也有使用小管製成的小管醬等，種類相當多元。如果平時喜歡自己下廚，非常推薦在澎湖帶幾罐干貝醬回家，增添料理的風味。

冷凍海鮮製品

澎湖的花枝丸也是相當有名的美食，來到澎湖一定不能錯過現炸的花枝丸，純手工製作的花枝丸每顆形狀都不一致，真材實料塞滿滿，咬下去鮮脆美味。回去前別忘了再買袋冷凍花枝丸，作為伴手禮或自家烹煮都適合。

仙人掌酥

除了沁涼酸甜的仙人掌冰外，澎湖還有許多以仙人掌為主要原料的製品。其中仙人掌酥餅便是熱門的伴手禮之一，主要採用仙人掌果肉及原汁、檸檬原汁、梅子、冬瓜肉等食材製成內餡。酸酸甜甜的滋味，厚實的口感令人欲罷不能。除了酥餅外，也有仙人掌冰心糕及仙人掌果凍等點心，來到仙人掌的產地，決不能錯過仙人掌製品。

花生酥

花生酥可說是在澎湖隨處可見，許多店家都有販售，更是必買的伴手禮之一。選用澎湖在地生產的花生為原料，以手工製作的花生酥口感層次豐富，酥脆的口感，加上濃郁的風味，相當適合作為伴手禮。

鹹餅

澎湖鹹餅起源自清朝年間，至今仍是澎湖名產之一，於清同治三年創建的盛興糕餅廠為澎湖鹹餅的創始店。鹹餅主要以麵粉、豬油、胡椒等材料製成，口感酥脆，香味濃厚，有些許嗆辣滋味。

冬瓜糕

受到氣候等自然條件影響，澎湖的冬瓜產量豐富，冬瓜糕也因此成為名產之一。鬆軟而層次豐富的外層，嚼勁恰到好處的冬瓜餡，口感令人讚不絕口。冬瓜糕又被澎湖在地人稱為是澎湖的月餅，不妨嘗嘗看冬瓜糕特別的滋味。

爆米花球

澎湖的爆米花球起源於望安島，過去由於地處偏僻，加上人力短缺、物資不足，島上便發展出以爆米花球作為喜餅之用，增添喜氣。直徑約10公分的圓球外觀相當吸睛，黑糖、海苔、仙人掌等甜鹹口味皆有，除了望安島之外，目前馬公地區也有販售的店家。

擁有得天獨厚自然環境的澎湖，從干貝醬、小管醬等種類豐富的海鮮調味醬料，到在地種植的花生、仙人掌所製成的甜點，以及名聞遐邇的香Q黑糖糕等不勝枚舉。來到美食雲集的度假天堂，絕對是要戰利品買好買滿不要錯過！