花蓮名產TOP10！人氣必買伴手禮推薦

花蓮美食可說是包羅萬象，從扁食、龍蝦、蚵仔煎到冰品應有盡有，在花蓮沉浸於各式美食的饗宴後，還有各種花蓮名產，讓你可以將花蓮的美味帶回家。耳熟能詳的傳統花蓮薯、麻糬及鳳梨酥等糕點，到老店傳承的經典零嘴等，花蓮伴手禮絕對可以說超級好買。精選十大必買伴手禮清單都在這裡，下次去花蓮別錯過了！
※本篇文章刊載之店鋪營業時間為2022年2月資訊，請以店家公告為準。

洄瀾薯道

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花蓮薯可以說是花蓮最具代表性的伴手禮，來到花蓮絕對是人手一包帶回家，其中最推薦的品牌莫過於「洄瀾薯道」。標榜使用花蓮產番薯手工製作，不添加防腐劑及人工香料，減糖清爽無負擔，至今已獲獎無數。除了花蓮薯外，還有石頭燒、洛神花蓮薯等創新口味。近來推出的花蓮薯糬，將既有的花蓮薯、紫心薯與麻糬結合，Q彈多層次的口感，更是相當熱門。此外，店裡還能吃到花蓮薯、芋頭番薯等製成的霜淇淋，除了挑選伴手禮外，炎炎夏日前往時最適合買一份沁涼消暑！

德利豆乾

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德利豆乾在花蓮已開業超過90年，用料講究加上不斷推陳出新，也因此長年受到當地居民及遊客喜愛。德利豆乾使用純中藥煉成陳年秘方滷湯，及非基因改造黃豆作為原料，豆干還需浸泡滷汁一整夜，相當耗時講究。除了經典的蒜味豆乾、五香豆乾外，梅汁冬瓜香豆乾更是相當創新的口味，酸甜滋味令人愛不釋手。另外，使用特調糖粉製成的白梅也是熱銷產品之一。來店禮逛伴手禮的同時，也可以購買現滷豆干，再加上店家的剝皮辣椒享用，是超級唰嘴的滋味！

蜂之鄉

圖片來源蜂之鄉官網

蜂之鄉擁有全台最大的養蜂場，並嚴格控管品質，販售的蜂蜜及各種蜂蜜食品皆標榜不添加防腐劑及人工香料，可以品嘗到最天然的滋味。蜂之鄉的蜂蜜種類聚集了國內外的優質蜂蜜，甚至還有蜂王乳、蜂膠等美容產品，商品琳瑯滿目。太魯閣風味蜜是人氣首選，近來更有洛神花、山苦瓜等創新口味。另外，蜂蜜蛋糕也是熱門商品之一，可愛精緻的圖案設計，加上濃郁的蜂蜜甘甜，絕對要帶一盒回家。

郭榮市手工火腿

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郭榮市手工火腿是開店超過八十年的老字號，使用的食材與製作方式都十分講究，嚴選豬後腿肉精華部位並去筋、油脂，以相思木炭及檜木屑碳烤後煙燻，不添加任何防腐劑、香料色素，講求自然鮮美的肉質，禮盒也設計得十分精美。目前有三家分店，但僅中華店提供現做的薄切/後切火腿三明治、野餐盒及點心，不僅真材實料，份量亦相當豐富。最特別的非哈姆乳酪蛋糕莫屬，甜甜鹹鹹的口感意外地搭配，是充滿層次的風味。

文旦復興

圖片來源文旦復興官方FB

花蓮的文旦柚產量是全台第一，而文旦復興便是充分利用了在地的文旦柚，來製成各式特色點心。店裡裝潢簡約清新，包裝禮盒強調環保的簡單設計卻十分有質感。柚見花蓮薯、花蓮文旦酥、青柚燒、青柚小麻糬、青柚小丸子等都是熱銷商品，也有果醬、洗手乳等創意副產品。濃郁的柚子香氣，使花蓮薯多了一份清爽口感；使用台灣冠軍鳳梨酥-鳳梨灣的酥皮所製成的花蓮文旦酥，雖外觀與鳳梨酥相似，但內餡是滿滿的柚子果肉，獨特又創新；青柚燒則能品嘗到微苦而Q軟的柚子皮和甘甜的果肉結合的美味，清新爽口不甜膩。

鳳梨灣

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鳳梨灣使用花蓮在地的鳳梨，不含防腐劑，至今獲獎無數，許多知名品牌如文旦復興、洄瀾薯道都有與其合作推出產品。鳳梨灣的鳳梨酥口味不斷推陳出新，至今已達二十多種。有酸度較高的土鳳梨酥、甘甜的金鑽鳳梨酥等經典口味，也有麻糬、玫瑰洛神、紅酒荔枝、小米酒桂圓及剝皮辣椒等創意十足的口味。花蓮文旦酥則擁有特殊口感，淡淡的柚香在口中散開，內餡是豐富的柚皮與柚子果肉，清爽甘甜最為獨特。

潘師傅沙其馬

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潘師傅沙其馬不使用膨鬆劑，僅使用最天然的成分，口味豐富多元，且口感酥脆不黏牙。長年受到當地居民喜愛，絕對是必買伴手禮之一。包括原味、黑糖、芝麻、芥末、青蔥等經典與創新口味，皆為個別包裝，又是切成小塊大小，非常容易食用及分送親友。除了典型的塊狀沙其馬外，還有扁片形狀的沙其馬，不論是外觀或口感都與一般的沙其馬完全不同。另外，瑪諾酥餅更是特別，為原本必須廢棄的材料賦予新生，結合了沙其馬原料及餅乾製作而成，絕對要品嘗看看這獨特的滋味。

曾記麻糬

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曾記麻糬於1994年創立至今，已相當知名，目前擁有眾多分店。來到花蓮旅遊，幾乎不會錯過這間代表名店。麻糬口味非常豐富，除了經典的花生、紅豆、芋頭、芝麻，也有抹茶、冰淇淋等創新口味。講究的手工製作，加入滿滿的餡料，使麻糬口感又軟又Q恰到好處。除了花蓮麻糬之外，也有販售沙其馬、奶油酥條及花蓮薯等傳統糕點。

花崗山剝皮辣椒

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花崗山剝皮辣椒是在地人都推薦的好滋味，但也因為花蓮當地辣椒產季的限制，並不是全年都能購買。線上預訂可能要等半年，即便是前往現場店鋪，每人限購一瓶的條件，再加上若適逢夏季便無法購買的限制，可說是難以入手的珍貴美食。花崗山剝皮辣椒香辣又濃郁的滋味，不僅是直接配飯就相當下飯，作為調味料煮湯或製作肉類料理都相當合適，可以提升口味層次。另外，由於不含防腐劑，皆以冷凍包裝販售，若前往現場可以在回程時購買。

佳興冰果室

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佳興冰果室位於花蓮新城，招牌必點的便是冰檸檬汁。連著檸檬皮一同榨汁，再加上甜甜的煉乳中和檸檬的苦澀，使佳興冰果室的檸檬汁不但清新順口，又少了檸檬特有的苦味，最是適合炎熱夏季來一杯消暑。有著復古的店面裝潢，也相當適合拍照打卡。另外，除了檸檬汁外，還有熱炒餐點可以內用，份量十足又平價，不妨來品嘗看看。

不論是糕餅類的傳統點心，或是講究食材製作成的零食、甜點和調味料，花蓮的伴手禮可說是種類琳瑯滿目，美味程度更是不在話下。這十家伴手禮都是精選清單，經典花蓮名產快來買好買滿！

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